Le soleil au zénith a fait éclore 1001 fleurettes délicates qui vont être sacrifiées pour la fenaison, lui donnant cette inoubliable odeur de campagne. Les trilles de l’alouette résonnent haut dans le ciel avant qu’elle ne se laisse tomber au creux des sillons où les épis de la moisson s’alourdissent….

Les nuits les plus courtes de l’année voient s’allumer au sommet des ballons les bûchers d’une longue tradition ancestrale, invitant à la fête du solstice autour de la magie du feu. Alors, lorsque la chaleur se fait lourde, on prend le chemin de la montagne. Au détour des sentiers fraises, framboises et myrtilles sauvages sont autant de haltes gourmandes et parfumées.

De là-haut, après s’être régalé à la table authentique d’un fermier aubergiste, on contemple d’un œil détaché l’agitation fébrile de la plaine sous le regard goguenard des vaches à l’estive.